W Europejskim Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Roskoszy zakończyła się szósta edycja trójstronnej międzynarodowej wymiany młodzieży „Przy rzemiośle o kulturze”, realizowanej w ramach Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży. W dziesięciodniowym wydarzeniu wzięła udział 38-osobowa grupa młodzieży wraz z liderami z Polski, Niemiec i Litwy.
Przestrzeń kształcenia i dialogu międzykulturowego
Projekt „Przy rzemiośle o kulturze” na przestrzeni sześciu lat stał się ważną platformą edukacji i dialogu międzykulturowego. Pozwala on młodym ludziom z Polski, Niemiec i Litwy na rozwijanie kompetencji zawodowych, poszerzanie horyzontów kulturowych, dzielenie się pasjami oraz naukę wzajemnego szacunku i tolerancji.
W trakcie dziesięciu dni wspólnych działań uczestnicy brali udział w grach i zabawach integracyjnych, poznawali podstawowe pojęcia i zwroty w języku polskim, niemieckim i litewskim oraz uczyli się współpracy w zróżnicowanej, międzynarodowej grupie. Wieczorami młodzież odkrywała kulturę partnerskich krajów podczas wieczorków narodowych, spędzała czas w sposób kreatywny oraz integrowała się przy ognisku, wspólnie śpiewając popularne utwory muzyczne.
Ginące zawody pod okiem wykwalifikowanych rzemieślników
Głównym punktem programu były zajęcia praktyczne w wiosce ginących zawodów na terenie ECKiW OHP w Roskoszy. Pod okiem doświadczonych instruktorów i rzemieślników zrealizowano 30 godzin intensywnych szkoleń zawodowych.
-
Warsztaty piekarsko-cukiernicze: Młodzież zapoznała się z historią i specyfiką zawodu, własnoręcznie wyrabiała i formowała ciasto na bułeczki, rogaliki, ciasteczka oraz chleb. Uczestnicy uczyli się także rozpalania tradycyjnego pieca chlebowego i wypieku tradycyjnego sękacza podlaskiego.
-
Warsztaty kowalskie: Uczestnicy poznali narzędzia oraz podstawowe techniki kowalskie, takie jak zginanie, wydłużanie, hartowanie, przekuwanie czy zgrzewanie. Efektem pracy były różnorodne wyroby artystyczne, użytkowe oraz tradycyjne podkowy. Dużym zainteresowaniem cieszył się również pokaz podkuwania koni, połączony z omówieniem zasad czyszczenia i pielęgnacji kopyt.
Orientacja zawodowa i aktywizacja na rynku pracy
Znaczna część programu została poświęcona orientacji i aktywizacji zawodowej. Podczas specjalnego panelu z doradcą zawodowym uczestnicy analizowali swoje mocne i słabe strony oraz porównywali warunki i szanse pracy w tych samych zawodach w Polsce, Niemczech i Litwie.
Bogaty program kulturalny i turystyczny
Obok nauki rzemiosła nie zabrakło czasu na poznawanie regionu i kraju. Młodzież odwiedziła Stadninę Koni w Janowie Podlaskim, a także udała się do Warszawy, gdzie zwiedziła Stare Miasto, Stadion Legii oraz Fabrykę Czekolady E. Wedel. Niezapomnianym przeżyciem był wjazd na Taras Widokowy Highline Warsaw na 53. piętrze Varso Tower – najwyższego budynku w Unii Europejskiej – oferujący panoramiczny widok na stolicę.
Podsumowanie i perspektywy na przyszłość
Uroczysta kolacja była okazją do podsumowania warsztatów, wymiany wrażeń oraz zaprezentowania wystawy zdjęć i galerii prac wykonanych przez uczestników. Na zakończenie Dyrektorka ECKiW OHP, Elżbieta Sokołowska, wręczyła młodzieży certyfikaty potwierdzające udział w projekcie oraz nabyte umiejętności zawodowe.
Inicjatywa zapoczątkowana w 2021 roku na stałe wpisała się w kalendarz działań instytucji partnerskich. Jak podkreślają organizatorzy, projekt daje młodym ludziom szansę na rozwój zawodowy i budowanie postaw świadomych obywateli. Co najważniejsze, inicjatywa kontynuacji niezmiennie wychodzi od samych uczestników, których zaangażowanie sprawia, że już teraz planowana jest 7. edycja projektu w przyszłym roku.
Tekst: Małgorzata Zając, ECKiW OHP w Roskoszy