• Kontrast strony

Projekt „Aktywni górą!”, współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, dobiega końca. Uczestniczki z Hufca Pracy w Dębnie od 7 do 10 sierpnia 2023 roku brały udział w ostatnim etapie projektu, jakim był kurs w zawodzie barmana – baristy, obejmujący również obsługę kasy fiskalnej. Był on podzielony na dwa moduły. W pierwszym z nich przekazane zostały informacje o kulturze i organizacji pracy barmana, jej etyce, dbałości o własny wizerunek. W części praktycznej, dotyczącej miksologii – sztuki komponowania koktajli, uczestniczki nauczyły się przygotowywania wielu rodzajów tych napojów, także „płonących”. Moduł drugi – „barista”, dotyczył między innymi: kultury i historii picia kawy, jej rodzajów i sposobów przyrządzania, sprzętu i profesjonalnej techniki pracy, konserwacji ekspresu ciśnieniowego oraz, oczywiście, zasad obsługiwania klientów. Nie obyło się bez degustacji: uczestniczkom najbardziej przypadły do gustu cappuccino i kawa mrożona.

Kursantki zdobyły przydatną wiedzę i umiejętności, uzyskały uprawnienia i kwalifikacje, które zwiększą ich szanse i możliwości na rynku pracy.

ZAPO AG barman barista Dębno 1

ZAPO AG barman barista Dębno 2

ZAPO AG barman barista Dębno 3

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej znajdziesz w Polityce prywatności. Dowiedz się więcej.