W dniach 26-29 czerwca ośmioro uczestników i absolwentów OHP, a także tzw. klientów zewnętrznych brało udział w 30-godzinnym szkleniu zawodowym dla baristów, zorganizowanym przez Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP w Białej Podlaskiej. Szkolenie odbywało się w Ośrodku Szkolenia Kadr KURSOR w Białej Podlaskiej.

Część teoretyczna obejmowała zagadnienia dotyczące kawy, baristy i sprzętu baristycznego. Uczestnicy zdobyli wiedzę i umiejętności przygotowania espresso zgodnie z zasadą 4M, a także poznali alternatywne sposoby parzenia kawy.

Na zakończenie przeprowadzono egzamin wewnętrzny, który zdali wszyscy, otrzymując certyfikat potwierdzający zdobycie nowych umiejętności.

Agata Czernicka