Nasze zdrowie w dużej mierze zależy od tego co i jak jemy. Uczestnicy HP 1-6 w Jeleniej Górze uczestniczyli w warsztatach na temat zdrowego żywienia. Spożywanie posiłków wydaje się rzeczą bardzo prostą, ale diabeł tkwi w szczegółach. Zła dieta może być przyczyną wielu chorób i złego samopoczucia. Najczęstszym błędem jest jedzenie jednego albo dwóch obfitych posiłków w ciągu dnia z dojadaniem przekąsek. Powoduje to poczucie głodu i przejadanie się. Jak więc należy jeść? Najlepszym rozwiązaniem jest stosowanie 4-5 posiłków dziennie, co 3-4 godziny i nie najadanie się przed snem (około dwie godziny). Kolejnym zagadnieniem jest skład naszej codziennej diety. Warzywa i owoce powinny być obecne w każdym posiłku. Zaleca się około 400 gramów warzyw i 100 gramów owoców dziennie. Są one bogate w błonnik i witaminy niezbędne w metabolizmie. Należy jednak uważać ze spożyciem owoców, ponieważ zawierają dużo cukrów, które nie zawsze zdążymy spalić. Warzywa natomiast możemy jeść bez ograniczeń, a im więcej, tym lepiej. To drugie po aktywności fizycznej piętro piramidy żywieniowej, a zaraz za nimi znajdują się produkty zbożowe. Powinny one być obecne w większości, ale nie w każdym z posiłków. Produkty, takie jak pieczywo razowe, makarony pełnoziarniste, kasze gryczane, jęczmienne i brązowy ryż mają niski indeks glikemiczny. Do posiłków włączamy również produkty mleczne, jogurty i sery które uzupełniają poziom wapnia. Stanowczo powinniśmy ograniczyć spożycie mięsa, nasyconych kwasów tłuszczowych i tłuszczy przetworzonych - trans. Aktywność fizyczna i zdrowa zbilansowana dieta to nasz kapitał zdrowia i dobrego samopoczucia. Zachęcamy do spróbowania, na pewno będzie smacznie.

Tekst i zdjęcia: Lucjan Danielewicz, komendant HP 1-6 w Jeleniej Górze.
Zdjęcia: 1,2- uczestnicy HP 1-6 w Jeleniej Górze podczas warsztatów.