W Hufcu Pracy w Kluczborku odbyły się wyjątkowe warsztaty serowarskie dla uczestników Hufca, które poprowadzili przedstawiciele gospodarstwa „Kozi Dar Chudoba”. Spotkanie zorganizowano 12 października 2026 r. i było ono doskonałą okazją do poznania tajników tradycyjnego serowarstwa. Młodzież dowiedziała się, jak przebiega proces produkcji serów kozich oraz na czym polega praca związana z ich przygotowywaniem. Uczestnicy mieli możliwość zdobycia praktycznej wiedzy, poznania poszczególnych etapów powstawania sera, a także spróbowania różnorodnych serów, mleka i jogurtu koziego. Warsztaty połączyły naukę z praktyką i degustacją, dostarczając uczestnikom wielu ciekawych doświadczeń. Była to również okazja do poznania lokalnego gospodarstwa, jego działalności oraz tradycyjnych metod wytwarzania produktów mlecznych. Serdecznie dziękujemy przedstawicielom gospodarstwa „Kozi Dar Chudoba” za inspirujące spotkanie, przekazaną wiedzę i wspólnie spędzony czas.
Małgorzata Biczysko
