W dniu 22 kwietnia 2024 roku pracownicy pionu rozwoju zawodowego z Młodzieżowego Centrum Kariery w Śremie wraz z wychowawcą i uczestnikami Hufca Pracy w Śremie wzięli udział w wizycie studyjnej w restauracji L’ascada w Śremie. Organizatorem wizyty było Młodzieżowe Centrum Kariery w Śremie.

Celem wycieczki było zapoznanie młodych ludzi ze specyfiką pracy w branży gastronomicznej. Pan Antoni – szef kuchni, przekazał uczestnikom tajniki zawodu kucharza, przedstawił najnowocześniejsze sprzęty używane w branży gastronomicznej oraz predyspozycje, jakie wymagane są na stanowisku pracy. Młodzież miała okazję przećwiczyć obsługę nowoczesnych piecy konwekcyjno-parowych.

Wizyta studyjna u pracodawcy przebiegła w miłej atmosferze z zachowaniem zasad sanitarnych oraz przepisów BHP. Uczestnicy zdobyli cenną wiedzę, którą na pewno wykorzystają podczas zbliżających się egzaminów zawodowych. Na zakończenie młodzież podziękowała przedstawicielowi restauracji za poświęcony im czas.

Tekst i zdjęcia: Karolina Szewczyk