W 12-29 OSiW w Częstochowie odbył się egzamin sprawdzający z przyuczenia do zawodu kucharz i fryzjer dla uczestników kończących ósmą klasę. Wszyscy uczestnicy zaliczyli go pozytywnie.
Egzamin sprawdzający przygotowanie do zawodu oceniał poziom opanowania przez uczestnika wiadomości i umiejętności, które zdobywał w trakcie nauki w szkole podstawowej. Do egzaminu sprawdzającego w tym roku szkolnym przystąpiło trzech kucharzy i dwóch fryzjerów.
Uczestnicy przygotowujący się do zawodu kucharza zanim przystąpili do egzaminu praktycznego musieli zaliczyć część teoretyczną - odpowiedzieć pisemnie na pytania dotyczące znajomości sprzętu oraz podstaw gotowania. Potem kucharze mieli za zadanie przygotować obiad składający się z dwóch dań, przystawki oraz deseru. M.in. zrobili kotlety mielone, gołąbki, zupę pomidorową, pierogi z truskawkami, przyrządzili surówkę z czerwonej kapusty, sałatkę grecką, upiekli ciasto kruche z truskawkami oraz zrobili tort śmietankowo-czekoladowo-malinowy.
Fryzjerzy natomiast modelowali główki, kręcili trwałe, robili pierścionki. Po egzaminie praktycznym czekał na nich egzamin teoretyczny. Wszyscy uczestnicy otrzymali pozytywne oceny.
Tekst: Beata Marciniak – wychowawca
Zdjęcia: Beata Marciniak