27 marca Młodzieżowe Biuro Pracy w Nowym Sączu przy współpracy jednego z lokalnych przedsiębiorców zorganizowało wizytę studyjną. Grupa uczestników OHP kształcąca się w zawodzie kucharz z Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Nowym Sączu odwiedziła Dom Weselny „Zacisze" w miejscowości Gołkowice Górne.
Firma gastronomiczna "Klag", w skład której wchodzi odwiedzany dom weselny specjalizuje się w organizacji imprez okolicznościowych. Uczestnicy wizyty zostali serdecznie powitani
i oprowadzeni po zakładzie pracy przez Grzegorza Klaga - właściciela. Przedstawił on młodzieży charakter i specyfikę pracy w firmie, stanowiska i wykonywane zadania. Podczas pobytu przyszli kucharze mieli okazję porozmawiać na temat wykonywanego zawodu z szefem kuchni, Panem Łukaszem. Właściciel omówił wymagania stawiane kandydatom ubiegającym się o zatrudnienie na stanowisku kucharza, obowiązki przyszłego pracownika oraz korzyści wynikające z zatrudnienia. Ponadto poinformował również o sposobach aplikowania do firmy.
– Zamiłowanie do gastronomi to podstawa, ale upór i ciężka praca jest kluczem do osiągnięcia sukcesu – powiedział gospodarz spotkania.
Dla przyszłych kucharzy wizyta studyjna to nie tylko poszerzenie wiedzy na temat działalności firmy gastronomicznej. To także możliwość wymiany doświadczeń, zarówno tych pozytywnych, jak i negatywnych, ale przede wszystkim inspiracja do dalszego rozwoju zawodowego. Po zakończonym spotkania na młodzież czekała słodka niespodzianka w postaci wielkanocnych babek.
Fot. 1 Młodzież podczas rozmowy z szefem kuchni
Fot. 2 Pan Grzegorz Klag z uczestnikami wizyty studyjnej
Fot. 3 Młodzi kucharze z właścicielem firmy „Klag”
Tekst i zdjęcia – Małgorzata Opiło