Dodatkową formą wsparcia ze strony pracowników rozwoju zawodowego skierowaną do naszych wychowanków jest inicjowanie oraz organizacja eventów z zakresu rozwoju zawodowego. Dlatego wychodząc naprzeciw oczekiwaniom młodzieży doradca zawodowy CEiPM OHP w Skierniewicach Krzysztof Baranowski w dniu 17.06.2021 r. zorganizował wycieczkę zawodoznawczą połączoną z warsztatami kulinarnymi.
Spośród osób chętnych do wzięcia udziału w przedsięwzięciu kadra Hufca Pracy 5-23 wytypowała 8 wyróżniających się osób, które zakwalifikowały się do programu. Jego celem było wzbudzenie zainteresowania młodzieży kształceniem zawodowym i poszerzenie ich wiedzy z zakresu zawodów oraz dokonywania przez nich świadomego wyboru edukacyjno – zawodowego.
Podczas tematycznych warsztatów kulinarnych pod hasłem „Południowo – wschodnie smaki” młodzież z Hufca Pracy 5-23 w Skierniewicach miała okazję samodzielnie przygotować nietypowe potrawy w oparciu o najwyższej jakości produkty spożywcze, korzystając z pomocy profesjonalnego szefa kuchni. Zadanie polegało na przyrządzeniu trzech dań. Pierwszym z nich była pikantna zupa kokosowa z pieczonymi warzywami i tofu. Na drugie młodzież ugotowała pierś z kurczaka w chrupiącej panierce z bliskowschodnimi przyprawami na pomidorowym humusie z lekką sałatką z cytrusami. Natomiast deser składał się z karmelizowanych naleśników w sosie pomarańczowym z kardamonem podawanych ze świeżymi owocami i słodka śmietanką.
Wycieczka zawodoznawcza stanowiła cenną i ciekawą inicjatywę, wspierającą młodzież w planowaniu dalszej ścieżki edukacyjnej i rozwoju zawodowego. Dostarczyła dodatkowej wiedzy o zawodach, pokazując ich specyfikę oraz niezbędne predyspozycje i kwalifikacje do wykonywania danego zawodu. Uczestnicy w praktyce mogli zaobserwować, jak wygląda praca w zakładzie pracy innym niż, w którym odbywają swoje praktyki. Doświadczenie tego typu pozwoliło młodzieży w sposób bezpośredni nawiązać kontakt w potencjalnym pracodawcą oraz osobami tam zatrudnionym, a także poznać specyfikę lokalnego rynku pracy by wykorzystać nabyte doświadczenie w przyszłości.
Tekst i zdjęcia: doradca zawodowy - Krzysztof Baranowski
