Zakończyło się szkolenie zawodowe kelner barista dla 5 uczestników OHP i osób zewnętrznych. Organizatorem są: Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP we Włocławku wraz z Ośrodkiem Szkolenia Zawodowego i firmą Centro Plus z Włocławka.
W dzisiejszych czasach umiejętności praktyczne są niezwykle cenne na rynku pracy. Oferują szeroką gamę szkoleń zawodowych, które pomagają młodym ludziom zdobyć niezbędne kwalifikacje. Jednym z takich szkoleń jest kurs “Kelner-Barista”, który trwa 21 godzin i obejmuje zarówno zajęcia teoretyczne, jak i praktyczne.
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do pracy w charakterze kelnera i baristy. Kurs ma na celu rozwinięcie umiejętności obsługi klienta, serwowania napojów oraz przygotowywania kawy na najwyższym poziomie. Uczestnicy nauczą się również, jak efektywnie zarządzać czasem i pracować
w zespole – opowiada Karolina Niedziałkowska, instruktor kursu.
Szkolenie obejmuje 21 godzin zajęć, które są podzielone na moduły tematyczne:
Wprowadzenie do zawodu kelnera i baristy: historia i rozwój zawodów, podstawowe zasady obsługi klienta, etykieta i profesjonalizm w pracy. Techniki serwowania: sztuka serwowania napojów
i potraw, zasady nakrywania stołu, obsługa różnych typów klientów. Podstawy baristyki: rodzaje kaw i ich charakterystyka, techniki parzenia espresso, sztuka spieniania mleka i przygotowywania napojów kawowych.
Podczas zajęć praktycznych zapoznaliśmy się z tematami symulacji obsługi klienta, przygotowywania i serwowanie napojów i rozwiązywanie problemów i sytuacji kryzysowych. Wahałam się, czy wziąć udział w szkoleniu, ale teraz nie żałuje, mam nawet pewien niedosyt, chciałabym, żeby trwało dłużej – uśmiecha się kursantka Martyna.
Uczestnictwo w szkoleniu “Kelner-Barista” przynosi wiele korzyści. Zwiększa szanse na zatrudnienie. Uczestnicy zdobywają praktyczne umiejętności, które są cenione przez pracodawców w branży gastronomicznej, gdzie zawód kelnera –baristy jest deficytowym zawodem na rynku lokalnym.
Kurs pomaga w rozwijaniu umiejętności interpersonalnych, takich jak komunikacja i praca w zespole. Po zakończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują zaświadczenie, które potwierdza ich kwalifikacje. Szkolenie “Kelner-Barista” oferowane przez Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP, to doskonała okazja dla młodzieży, aby zdobyć cenne umiejętności zawodowe i zwiększyć swoje szanse na rynku pracy. Dzięki 21 godzinom intensywnych zajęć uczestnicy są dobrze przygotowani do pracy w dynamicznej i wymagającej branży gastronomicznej.
