Uczestnicy projektu „Nowe horyzonty zawodowe – Niemcy 2026”, realizowanego w ramach programu Erasmus+, wrócili już do Polski z ogromnym bagażem nowych doświadczeń, wiedzy oraz umiejętności zawodowych.
Praktyki odbywały się w Berufs Bildungs Werk Greifswald, gdzie młodzież miała możliwość zdobywania doświadczenia zawodowego w rzeczywistych warunkach pracy oraz poznawania nowoczesnych metod stosowanych przez niemieckich pracodawców. W mobilności uczestniczyli uczniowie kształcący się w zawodach: kucharz, stolarz, ślusarz oraz mechanik pojazdów samochodowych z Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Szamocinie i Próchnowie. Każda grupa realizowała specjalistyczny program praktyk dostosowany do swojego kierunku kształcenia.
Przyszli kucharze doskonalili umiejętności związane z obróbką warzyw i owoców, przygotowywaniem zup, sosów, deserów oraz prostych dań z mięsa i ryb. Uczyli się także przygotowywania sałatek i zimnych przekąsek, zwracając uwagę na estetykę podawania potraw i organizację pracy w kuchni. Uczniowie w zawodzie stolarz rozwijali umiejętności związane z dłutowaniem, cięciem drewna oraz wykonywaniem klasycznych połączeń stolarskich. Samodzielnie realizowali projekty, takie jak świeczniki i stołki z dekoracyjnymi wycięciami, a także poznawali techniki wykończenia powierzchni drewna poprzez lakierowanie oraz olejowanie. Młodzież kształcąca się w zawodzie ślusarz wykonywała projekty metalowe, m.in. misy ogniowe oraz elementy konstrukcyjne. Uczestnicy uczyli się doboru materiałów, trasowania, wiercenia, cięcia termicznego oraz łączenia elementów konstrukcyjnych z zachowaniem zasad bezpieczeństwa pracy. Natomiast przyszli mechanicy pojazdów samochodowych zdobywali doświadczenie w zakresie diagnostyki i napraw pojazdów. Uczyli się m.in. wyważania i montażu kół, diagnozowania układów hamulcowych, wykonywania przeglądów technicznych zgodnie z wytycznymi producenta, ustawiania geometrii kół oraz obsługi nowoczesnych urządzeń diagnostycznych.
Pobyt w Niemczech był również doskonałą okazją do rozwijania kompetencji językowych i społecznych. Codzienny kontakt z językiem niemieckim pozwolił młodzieży przełamać bariery komunikacyjne, zwiększyć pewność siebie oraz lepiej poznać kulturę naszych zachodnich sąsiadów. W trakcie mobilności nie zabrakło także czasu na integrację i odpoczynek. Uczestnicy korzystali z atrakcji sportowo-rekreacyjnych, takich jak wyjścia na basen oraz ściankę wspinaczkową. Młodzież odwiedziła również nadmorskie miasteczko Binz, poznając jego historię i wyjątkowy klimat. Dużym zainteresowaniem cieszyła się także wycieczka do oceanarium w Stralsund, gdzie uczestnicy mogli podziwiać fascynujący świat mórz i oceanów.
Wyjazd był dla młodzieży nie tylko okazją do zdobycia nowych kwalifikacji zawodowych, ale także ważnym doświadczeniem życiowym, które rozwinęło ich samodzielność, odpowiedzialność i otwartość na nowe wyzwania. Projekt Erasmus+ po raz kolejny pokazał, że zagraniczne praktyki zawodowe są cenną inwestycją w przyszłość młodych ludzi i realnie zwiększają ich szanse na rynku pracy.
Zdjęcia: uczestnicy mobilności
Tekst: Bernadeta Lis