W miesiącu październiku w Młodzieżowym Centrum Kariery w Śremie uczestnicy OHP wzięli udział w szkoleniu cukierniczym poświęconym przygotowywaniu monoporcji. Szkolenie obejmowało zarówno zajęcia teoretyczne, podczas których młodzież poznała podstawowe zasady przygotowywania i komponowania nowoczesnych deserów, jak i zajęcia praktyczne, pozwalające na wykorzystanie zdobytej wiedzy w działaniu.
Podczas części praktycznej młodzież miała okazję samodzielnie przygotować różnorodne słodkości, w tym monoporcje tradycyjne oraz halloweenowe, nawiązujące do klimatu jesieni i zbliżającego się święta Halloween. Uczestnicy rozwijali swoje umiejętności cukiernicze, uczyli się estetycznego dekorowania deserów oraz poznawali sposoby łączenia smaków i tekstur.
Szkolenie było doskonałą okazją do rozwijania kreatywności, doskonalenia zdolności manualnych oraz zdobywania praktycznych umiejętności przydatnych w przyszłej pracy zawodowej. Wspólna praca przyniosła wiele satysfakcji, a wykonane monoporcje zachwycały różnorodnością i pomysłowością. Udział w szkoleniu pozwolił młodzieży poszerzyć wiedzę z zakresu cukiernictwa, zdobyć nowe doświadczenia oraz przekonać się, że pasja, zaangażowanie i odrobina kreatywności mogą zaowocować wyjątkowymi słodkimi dziełami.
Tekst: Daria Małecka
Zdjęcia: Daria Małecka, Karolina Szewczyk