Fot. 1 Uczestnicy przygotowujący ciasto na pizzę

7 października Młodzieżowe Centrum Kariery w Jabłonce zorganizowało warsztaty pod tytułem „Pizza progres. Warsztaty kuchni włoskiej” dla uczestników Centrum Kształcenia i Wychowania w Szczawnicy-Jabłonce. Zajęcia poprowadziła pani Magdalena Tabak – pracownica Bistro Szary Wilk w Lipnicy Wielkiej, doświadczona entuzjastka sztuki kulinarnej, która z wielkim zaangażowaniem dzieliła się swoją wiedzą i pasją do gotowania.

Młodzież skorzystała z wyjątkowej okazji uczestnictwa w zajęciach, podczas których nie tylko odkrywała sekrety przygotowywania tradycyjnej włoskiej pizzy, lecz także doskonaliła swoje kulinarne zdolności. Uczestnicy mieli możliwość samodzielnego przygotowania pizzy według własnego pomysłu, co pozwoliło im rozwijać praktyczne umiejętności i zdobywać cenne doświadczenie w dziedzinie gastronomii. Proces tworzenia własnych wypieków stał się doskonałą okazją do ćwiczenia kreatywności, dokładności oraz pracy zespołowej – umiejętności niezwykle cenionych na współczesnym rynku pracy.

Pani Magdalena, oprócz przekazywania technicznych aspektów kulinarnej pracy, opowiedziała również o swojej drodze zawodowej – o tym, jak zamiłowanie do gotowania i determinacja w rozwijaniu swoich zdolności zaprowadziły ją do obecnego miejsca. Jej historia zmotywowała młodzież do pogłębiania swoich pasji oraz odwagi w dążeniu do marzeń, pokazując, że sukces w życiu zawodowym często rodzi się z połączenia zaangażowania i serca do tego, co się robi.

Zajęcia nie tylko wzbogaciły młodych uczestników o nowe umiejętności kulinarne, ale również przyczyniły się do rozwoju ich kompetencji interpersonalnych, takich jak współpraca i skuteczna komunikacja. Spotkanie z panią Magdaleną stało się inspirującym doświadczeniem, pokazującym, że pasja może być początkiem drogi do zawodowego spełnienia.

Po zakończeniu warsztatów odbyła się degustacja przygotowanych pizz. Uczestnicy z dumą prezentowali efekty swojej pracy, wymieniali się spostrzeżeniami i wspólnie celebrowali kulinarny sukces.

Fot. 2 Uczestnik prezentujący swój wypiek

Fot. 3 Zdjęcie grupowe uczestników z prowadzącą Magdalena Tabak

Tekst i zdjęcia: Karolina Stechura, Monika Nizińska