W dniu 15.06.2021 roku Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży Toruniu, zorganizowało pokaz sztuki cukierniczej, w którym wzięli udział uczestnicy OSiW i MCK w Grudziądzu.
Pani Instruktor, wybitny szkoleniowiec z tytułem profesora oświaty, Pani Longina Borkowicz, zdradziła naszym uczestnikom przepisy oraz zasady kompozycji deserów włoskich. Młodzież brała udział m.in. w tworzeniu Creme Brulee - karmelizowała cukier tworząc chrupiącą skorupkę, Panne Cotte, dusiła naleśniki w soku z pomarańczy oraz tworzyła bitą śmietanę, by na końcu móc samemu przekonac się o walorach smakowych przygotowanych desery.
Pokaz był bardzo ciekawy i miał na celu wprowadzenie młodzieży w świat cukiernictwa, a tym samym zachęcenie do udziału w kursie cukierniczym, który odbędzie się w Grudziądzu we wrześniu bieżącego roku.
