• Kontrast strony

W dniach od 4-do 8 lipca 2022 roku uczestnicy z jednostek organizacyjnych ZWK OHP ze Szczecina i Polic wyjechali w ramach Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży na projekt gastronomiczny, który odbył się we Frankfurcie nad Odrą. W ramach wymiany młodzież pracowała w obiekcie restauracyjnym pod okiem doświadczonego kucharza oraz wykwalifikowanego kelnera.

Pierwszego dnia uczestnicy odwiedzili najważniejsze punkty we Frankfurcie, takie jak Kleist Museum, czyli muzeum poświęcone życiu i twórczości Heinricha von Kleista - sławnego i cenionego pisarza niemieckiego. W drugi dzień wyjazdu część uczestników pojechała wraz z profesjonalną niemiecką grupą kelnerów do Berlina, gdzie obsługiwała berliński bankiet zorganizowany przez burmistrz Berlina Michaelę Mueller. Ciekawy jest fakt, że jest to pierwsza kobieta pełniąca tak zaszczytną funkcję w historii stolicy Niemiec. Przez następne dni młodzież uczyła się technik nakrywania do stołu oraz profesjonalnej obsługi gości. Po zajęciach obydwie grupy – polska i niemiecka – udały się do Parku Dzikich Zwierząt znajdującego się na obrzeżach Frankfurtu. Zwierzęta w tym parku są częściowo wolne, więc dużą frajdą była możliwość głaskania jelonków, zajęcy i lam. W trakcie projektu odbywały się też zabawy integracyjne i animacje językowe.

Na koniec uczestnicy otrzymali od organizatorów certyfikaty, które świadczą o zdobytych umiejętnościach i wiedzy. Poczyniono również plany na kolejne projekty we współpracy z Internationaler Bund.

Logo PNWM POZIOM JPG z dopiskiem

ZAPO 12 07 2022 projekt gastro DE 4

ZAPO 12 07 2022 projekt gastro DE 3

ZAPO 12 07 2022 projekt gastro DE 2

ZAPO 12 07 2022 projekt gastro DE 1

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej znajdziesz w Polityce prywatności. Dowiedz się więcej.