Święta zbliżają się wielkimi krokami, dookoła czuć już magiczną atmosferę. W Hufcu Pracy /w Kłecku kadra oraz uczestnicy wzięli udział w warsztatach pieczenia pierników zorganizowanych u lokalnego pracodawcy w Piekarni Kamińscy w Kłecku.
Na wstępie kadra oraz młodzież została zapoznana z zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy podczas przebywania na terenie piekarni, następnie każdy z uczestników przebrał się w odpowiedni strój, aby móc wejść na teren zakładu. Już od pierwszych chwil, zaraz po wejściu unosił się aromat cynamonu, imbiru i goździków. Uczestnicy wraz z kadrą pod czujnym okiem mistrza szkolącego poznali tajniki przygotowywania tradycyjnego świątecznego przysmaku – od odpowiedniego wyrobienia ciasta, wałkowania, aż po wykrawanie świątecznych kształtów i kreatywne ozdabianie gotowych wypieków. Najlepszym etapem było dekorowanie oraz degustacja pierników.
a zakończenie i podsumowanie spotkania rozdano dyplomy za udział w zajęciach oraz przekazano podziękowania dla właścicieli Piekarni Kamińscy w Kłecku za poświęcony czas i przekazaną wiedzę. Warsztaty stały się nie tylko okazją do rozwijania praktycznych umiejętności kulinarnych, ale również świetnym momentem na integrację i produktywne spędzenie czasu oraz rozwinięcie nowych umiejętności.
Tekst: Katarzyna Lipińska
Zdjęcia: Alina Stachowiak-Kondracka