13 listopada w Młodzieżowym Centrum Kariery w Ostrowie Wielkopolskim odbyły się wyjątkowe warsztaty pt. „Słodki Biznes – zanurzeni w czekoladzie”, skierowane do uczestników i absolwentów OHP oraz młodzieży ze świetlicy Boże Podwórko. Wydarzenie połączyło w sobie kreatywną zabawę, zdobywanie nowych umiejętności oraz praktyczną wiedzę z zakresu przedsiębiorczości.
Pierwsza część warsztatów miała charakter kulinarny i artystyczny. Uczestnicy mieli okazję stworzyć własne tabliczki czekolady — od wyboru jej rodzaju, przez poznanie podstaw temperowania, aż po komponowanie dodatków.
Młodzież mogła eksperymentować z wieloma składnikami: owocami suszonymi, bakaliami, przyprawami czy dekoracyjnymi elementami, tworząc niepowtarzalne, autorskie kompozycje. Towarzyszyła temu swobodna, twórcza atmosfera, a zapach roztopionej czekolady unosił się przez całe spotkanie, dodając mu wyjątkowego klimatu. Druga część warsztatów koncentrowała się na tematyce przedsiębiorczości. Uczestnikom przedstawiono podstawowe informacje dotyczące możliwości związanych z założeniem własnej działalności gospodarczej.
Młodzież dowiedziała się, na czym polega proces przejścia od pomysłu do realizacji, jakie są pierwsze kroki w budowaniu marki oraz jak wygląda w praktyce planowanie i organizacja własnego przedsięwzięcia. Celem tej części spotkania było zainspirowanie uczestników do myślenia o przyszłości, rozwijania swoich pasji i odkrywania potencjalnych ścieżek zawodowych.
Tekst i zdjęcia: Joanna Mikołajczyk, Kinga Chmielewska