Z opalenizną, bagażem nowych umiejętności i doświadczeń oraz z ogromną satysfakcją 26-osobowa grupa młodzieży z Podlaskiej Wojewódzkiej Komendy OHP w Białymstoku wróciła z dwutygodniowego stażu zawodowego w słonecznej Grecji. Podczas pobytu młodzi zdobywali praktyczną wiedzę, testowali swoje siły w realnych warunkach zawodowych i zanurzyli się w grecką kulturę. Wszystko to w ramach projektu Erasmus+ pt. „Śladami Hefajstosa – grecki staż umiejętności zawodowych”.
Ten projekt był już trzecim zagranicznym stażem realizowanym przez Podlaską WK OHP w ramach Akredytacji Erasmus+ w sektorze Kształcenie i szkolenia zawodowe. Wzięli w nim udział uczestnicy z Hufców Pracy w Zambrowie, Grajewie i Białymstoku oraz instruktor zawodu z Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Wasilkowie.
Staże młodzieży odbywały się w takich zawodach jak: fryzjer, kucharz, cukiernik, mechanik pojazdów samochodowych i stolarz. Uczestnicy zostali rozlokowani u pracodawców w miejscowościach Nea Mesagkala, Platamonas, Leptokarya i Larissa. Tam pod okiem lokalnych specjalistów nie tylko rozwijali swoje kompetencje, ale również mieli szansę zetknąć się z realiami pracy w zagranicznych warunkach.
Kucharze zgłębiali tajniki lokalnej kuchni – od przystawek po dania główne – z naciskiem na wykorzystywanie świeżych, regionalnych produktów oraz zasadę zero waste. Cukiernicy uczyli się sztuki greckich deserów, dekorowania i serwowania słodkości, poznawali też narzędzia typowe dla tamtejszych cukierni. Mechanicy zajmowali się m.in. diagnostyką silników, zawieszeń, układów kierowniczych, odpowietrzaniem i wymianą płynów oraz naprawą usterek. Stolarze szlifowali, bejcowali, konserwowali i przygotowywali drewniane powierzchnie do dalszej obróbki, poznając praktyczne aspekty ochrony drewna przed warunkami atmosferycznymi. Fryzjerzy zaś poznawali trendy i techniki upięć i strzyżenia.
Równolegle trwał również program job shadowing. Instruktor praktycznej nauki zawodu – krawiec – przez 5 dni obserwowała pracę wykonywaną w lokalnym zakładzie, poszerzając własne kompetencje zawodowe i rozwijając umiejętności językowe.
W trakcie wyjazdu uczestnicy projektu odkrywali też Grecję z bliska. Program kulturowy był bardzo bogaty i m.in. obejmował: Wędrówkę wąwozem Enipeas u stóp masywu Olimpu, rejs na wyspę Skiathos, zwiedzanie klasztorów na Meteorach i wizytę w Salonikach (Thessalonikach).
Podczas wypraw można było skosztować greckich przystawek zawijanych w liście winogron, poznać tradycyjne tańce – jednym słowem chłonąć śródziemnomorską atmosferę.
Staż poprzedzony był starannie zaplanowanym cyklem przygotowawczym – zajęcia pedagogiczno-kulturowe, szkolenia ekologiczne i warsztaty językowe przygotowały młodzież do samodzielności za granicą. Uczestnicy poznawali kulturę Grecji, zasady zrównoważonego rozwoju, ekologiczne wyzwania oraz użyteczne aplikacje językowe. W ramach przygotowania językowego szlifowali konwersacje i słownictwo specjalistyczne w zawodzie – wszystko po to, by w pełni wykorzystać swój czas na stażu.
Każdy uczestnik otrzymał certyfikat potwierdzający udział w projekcie. Wszyscy otrzymają także certyfikat Europass Mobilność – dokument potwierdzający nabyte kompetencje zawodowe, językowe, cyfrowe i społeczne, który zwiększa szanse uczestników na europejskim rynku pracy.
Ten staż to nie tylko praktyka zawodowa – to także osobisty rozwój, nauka samodzielności, otwartości i współpracy.
Rezultaty projektu będą nadal jeszcze mierzone i upowszechniane. Kolejne wyjazdy rozpoczną się w 2026 r. – a wspomnienia z Grecji zostaną na długo!
Przygotowania do staży rozpoczęły się jesienią 2024 r. a wyjazd do Grecji odbył się w okresie 30.06 – 06.07.2025 r.
#ErasmusPlus #Staże #ŚladamiHefajstosa #wycieczki #stazezawodowe #grecja #grajewo #ohp
Autor tekstu: Elżbieta Dziemianiuk, Dorota Pikos PWK OHP
Autor zdjęć: E. Dziemianiuk, G. Dembek, D. Łupińska, M. Sawicka