W ostatnich dniach czerwca w ramach programu KREATYWNE DŁONIE – JESTEM, CHCĘ, POTRAFIĘ młodzież z 9-10 Hufca Pracy w Krośnie miała okazję wziąć udział w wyjątkowych zajęciach w Etnocentrum Ziemi Krośnieńskiej.
Spotkanie odbyło się pod hasłem „A to Ci ziółko” a w jego skład weszły też warsztaty kulinarne „Staropolskie kluski od noża”. Podczas pierwszej części zajęć uczestnicy poznali tajniki dawnych ziołowych receptur – nie tylko leczniczych, ale i kulinarnych. Zajęcia w Etnocentrum pozwoliły młodzieży poczuć zapach tradycji, dowiedzieć się, jak dawniej wykorzystywano zioła w codziennym życiu oraz samodzielnie stworzyć własne, pachnące mieszanki. Druga część spotkania przeniosła uczestników do kuchni naszych przodków. W ramach warsztatów kulinarnych młodzież uczyła się przyrządzać staropolskie kluski od noża – potrawę prostą, ale wymagającą zręczności i skupienia. Wspólne gotowanie stało się okazją do integracji, rozwijania umiejętności manualnych oraz smakowania efektów własnej pracy.
Zajęcia w Etnocentrum to nie tylko nauka tradycji, ale również rozwój pasji, kreatywności i wiary we własne możliwości – co doskonale wpisuje się w cele programu KREATYWNE DŁONIE – JESTEM, CHCĘ, POTRAFIĘ.
Autor tekstu i zdjęć: Jolanta Ochęduszko - Wychowawca 9-10 HP Krosno