W ubiegłym tygodniu w pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół Technicznych i Artystycznych w Lesku odbył się „Kulinarny trening przed egzaminem”, przygotowany przez 9-8 Hufiec Pracy w Sanoku we współpracy z kadrą szkoły. W wydarzeniu uczestniczyła młodzież z klasy 3W, która miała okazję sprawdzić swoje umiejętności przed zbliżającym się egzaminem zawodowym w zawodzie kucharza.
Pod opieką Doroty Madejskiej – nauczycielki przedmiotów gastronomicznych oraz Justyny Kubiak – wychowawcy hufca, uczestnicy przygotowywali rybę duszoną z kaszą jaglaną i surówką. Gotowe potrawy zostały ocenione przez Dorotę Madejską, Justynę Kubiak oraz Kamila Kotarskiego – trenera kursu „Desery restauracyjne”.
Wiktoria i Karol bardzo dobrze poradzili sobie z postawionym zadaniem, prezentując dania smaczne, estetyczne i zgodne z zasadami sztuki kulinarnej. Praktyczne zajęcia pozwoliły młodzieży utrwalić wiedzę oraz doskonalić umiejętności niezbędne podczas egzaminu zawodowego.
Organizatorzy pogratulowali uczestnikom zaangażowania i wysokiego poziomu przygotowania, życząc im powodzenia podczas egzaminu. Podziękowali również dyrekcji szkoły oraz Dorocie Madejskiej za wsparcie i aktywne zaangażowanie w proces kształcenia młodzieży.
Autor tekstu: Justyna Kubiak – starszy wychowawca