
W Młodzieżowym Centrum Kariery w Nysie odbyły się wyjątkowe warsztaty cukiernicze, które na długo zapadną w pamięci ich uczestników. Młodzież z Hufca Pracy, ucząca się w szkole branżowej I stopnia, miała okazję poznać tajniki tworzenia popularnych Bento Cake – małych, uroczych tortów, które zdobywają serca na całym świecie.
Bento Cake, znane również jako lunchbox cakes to urocze, niewielkie torty, które zyskały popularność dzięki swojej prostocie i estetyce. Ich nazwa pochodzi od japońskiego słowa bento, oznaczającego pudełko na posiłki. Choć inspiracja sięga tradycyjnych pudełek obiadowych, Bento Cake zostały spopularyzowane w Korei Południowej jako personalizowane wypieki na różne okazje, takie jak urodziny, rocznice czy po prostu jako słodki prezent. Charakteryzują się minimalistycznym wyglądem, często zdobionym pastelowymi kolorami, ręcznie malowanymi wzorami, napisami czy subtelnymi dekoracjami z masy cukrowej. Zazwyczaj mają wielkość idealną na jedną lub dwie porcje i są zapakowane w estetyczne pudełka, które sprawiają, że wyglądają jak małe dzieła sztuki. Popularność Bento Cake zaczęła rosnąć w mediach społecznościowych, zwłaszcza na Instagramie, gdzie ich zdjęcia zachwycają miłośników słodkości z całego świata. Ten trend przeniósł się również do Europy, inspirując cukierników do tworzenia własnych wersji tych uroczych tortów.
Podczas zajęć uczestnicy nauczyli się przygotowywać wszystkie elementy niezbędne do stworzenia tych wyjątkowych wypieków. Były to m. in. puszyste biszkopty, kremy o różnorodnych smakach, owocowe musy i żelki do przekładania warstw tortu. Prowadząca warsztaty Magdalena Szafraniec, nie tylko podzieliła się swoim doświadczeniem i praktycznymi wskazówkami, ale również uświadomiła młodzież o wadze jakości używanych produktów oraz dobrej organizacji pracy w cukiernictwie. Warsztaty okazały się niezwykle inspirującym wydarzeniem. Każdy z uczestników stworzył swojego własnego Bento Cake, wkładając w to całe serce i kreatywność. Pomysły na dekoracje były zachwycające – od pastelowych kolorów po finezyjne wzory i personalizowane napisy. Nie zabrakło również dobrej zabawy i wspaniałej atmosfery. Warsztaty stały się nie tylko okazją do nauki nowych umiejętności, ale także do integracji i wspólnego spędzenia czasu w radosnej atmosferze.
Ta inicjatywa pokazała, że łączenie nauki z kreatywnością to idealny sposób na motywowanie młodych ludzi do rozwijania swoich pasji. Warsztaty Bento Cake w Nysie były nie tylko słodkim sukcesem, ale również inspiracją do kolejnych takich inicjatyw. Czy smakowite dzieła uczestników znalazły swoich fanów? Odpowiedź jest oczywista – Bento Cake zachwycają nie tylko wyglądem, ale i smakiem!
Joanna Taramina