Natura od wieków stanowi źródło zdrowia i inspiracji. Coraz częściej wracamy do tradycyjnych metod wspierania organizmu, doceniając moc ziół oraz dobroczynny wpływ kontaktu z przyrodą. Z takiego założenia wyszli uczestnicy Hufca Pracy w Dąbrowie Tarnowskiej, którzy odwiedzili zaprzyjaźnionych seniorów z Dziennego Domu „Senior+”, by wspólnie odkrywać tajemnice roślin leczniczych podczas warsztatów edukacyjno-profilaktycznych.
Spotkanie odbyło się 12 maja i poprowadziła je pani Katarzyny Łukasik, starszy wychowawca, która z zamiłowania i wykształcenia jest także zielarzem-fitoterapeutą. W części teoretycznej uczestnicy poznali wybrane zioła, ich właściwości oraz zasady bezpiecznego zbierania i przygotowywania prostych mieszanek ziołowych. Seniorzy chętnie dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym z naturalnymi metodami wspierania zdrowia. Dużym zainteresowaniem cieszyła się degustacja leśnych nowalijek – młodych liści lipy, pędów sosny, zielonych szyszek, mniszka, kwiatów głogu. Uczestnicy zgodnie przyznali, że nie spodziewali się, iż rośliny rosnące w lasach i na łąkach są tak smaczne i wartościowe. Zwrócono również uwagę na to, że kontakt z naturą działa kojąco na układ nerwowy, wzmacnia odporność i poprawia samopoczucie.
– Nie wiedziałam, że kontakt z naturą może tak dobrze wpływać na moje nerwy. Faktycznie, już samo dotykanie, wąchanie czy smakowanie ziół działało na mnie odstresowująco. Takie zajęcia są doskonałym sposobem na regenerujący odpoczynek po całym dniu spędzonym w szkole. Chyba zacznę częściej korzystać z tej bezpłatnej recepty na uśmiech – stwierdziła Natalia, uczestniczka hufca.
W części praktycznej uczestnicy warsztatów poznali recepturę na żywy ocet ziołowy. Seniorzy wraz z młodzieżą wybrali rośliny, które uznali za najbardziej wartościowe dla zdrowia osób starszych. Z podagrycznika i przytulii powstał „słój dobroci”, który po kilku miesiącach fermentacji zamieni się w naturalny, żywy ocet pełen probiotycznych bakterii. Następnie przyszedł czas na degustację octoniady – napoju na bazie żywego octu, spadziowego miodu i soli kłodawskiej. Na zakończenie zajęć młodzi ludzie wraz z seniorami wykonali botaniczne zakładki do książek z własnoręcznie zebranych i ususzonych kwiatów oraz ziół. Warsztaty stały się nie tylko okazją do zdobycia nowej wiedzy, ale również do integracji międzypokoleniowej i wspólnego, kreatywnego spędzenia czasu.
– Tego typu inicjatywy pokazują, jak wiele można nauczyć się od siebie nawzajem. Tym razem przekonaliśmy się, że natura potrafi łączyć pokolenia, inspirować do zdrowego stylu życia i przypominać o prostych, naturalnych sposobach dbania o zdrowie i dobre samopoczucie. Bardzo dziękujemy za świetnie spędzone przedpołudnie i ogrom bardzo cennej wiedzy – dzieliła się wrażeniami pani Władzia, podopieczna Dziennego Domu „Senior +”.
Fot. 1-10 – Uczestnicy podczas warsztatów
Tekst i zdjęcia – Damian Liro