Uczestniczki z 6–32 Hufca Pracy w Limanowej biorą udział w specjalistycznym szkoleniu kulinarnym „Słodkie i słone monoporcje”, realizowanym w ramach projektu Lepszy Start z OHP nr FEMP.06.02-IP.02-0466/24. Warsztaty mają na celu rozwijanie umiejętności zawodowych, kreatywności oraz pewności siebie uczestników, a także przygotowanie ich do przyszłej pracy w branży gastronomicznej.
Podczas zajęć młodzież poznaje nowoczesne techniki przygotowywania deserów i przekąsek w formie monoporcji – zarówno klasycznych, jak i inspirowanych najnowszymi trendami cukierniczymi. Uczestniczki pracują pod okiem doświadczonego instruktora, ucząc się m.in. zasad komponowania smaków, dekoracji oraz estetycznej prezentacji potraw.
Szkolenie jest również świetną okazją do rozwijania umiejętności pracy w zespole oraz zdobycia praktycznego doświadczenia, które może okazać się cenne na rynku pracy. Udział w szkoleniu pozwoli młodzieży nie tylko nabyć nowe kompetencje, ale także wzmocnić motywację do dalszego rozwoju zawodowego.
Fot.1-2 - Uczestniczki projektu podczas szkolenia
Tekst i zdjęcia - Łucja Filipiak