We wtorek 24 czerwca w Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP w Białej Podlaskiej zakończył się czterodniowy kurs barmana. W kursie brało udział osiem osób – młodzież OHP i klienci z zewnątrz.
Podczas części teoretycznej, kursanci zapoznali się z podstawowymi pojęciami związanymi z pracą barmana – sylwetka barmana, sprzęt barmański, typy szkła barowego i miary barowe. Podczas tej części młodzież poznała style pracy barmana, typologię alkoholi i napoje bezalkoholowe, miksologię – sposoby mieszania drinków, rodzaje drinków i przygotowanie ich w teorii.
Część praktyczna obejmowała przygotowanie baru do pracy, przygotowanie drinków alkoholowych i bezalkoholowych na podstawie free purring czyli nalewanie bez użycia miarek, profesjonalną obsługę klienta, zastosowanie wiedzy teoretycznej w praktyce oraz wcielanie się w role barmana i klienta.
Kursanci jednogłośnie zadeklarowali chęć poszukiwania pracy w zawodzie barmana podczas okresu wakacyjnego. Życzymy powodzenia w jak najszybszym wykorzystaniu nowych umiejętności na rynku pracy.