Od dnia 22 maja 2021r.  trwa bezpłatny kurs barman - blender zorganizowany przez Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Bydgoszczy. W kursie uczestniczy pięciu pełnoletnich uczestników bydgoskiego Hufca Pracy oraz trzech absolwentów OHP. 

Do tej pory uczestnicy szkolenia nabyli solidną porcję wiedzy o pracy barmana, jego obowiązkach, kulturze i etyce zawodowej.  Ponadto prowadzący zaprezentował rodzaje stosowanego szkła do różnorodnych napojów oraz niemniej ważne miary barowe.

Na ostatnich zajęciach kursanci mieli okazję poznać tajniki miksologii, czyli zasad komponowania napojów mieszanych takich jak koktajle bezalkoholowe, owocowe przy pomocy m.in. shakera bostońskiego. Każdy z uczestników miał szansę wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce i przygotować różne koktajle z karty pod okiem specjalisty.

Uczestnicy podczas szkolenia byli bardzo aktywni. Chętnie zdobywali nową wiedzę związaną z zawodem barmana oraz ćwiczyli tworzenie różnorodnych napojów.

Szkolenie zakończy się po odbyciu przez uczestników 50 godzin zajęć egzaminem wewnętrznym. Tuż po jego zdaniu każda osoba otrzyma certyfikat.

Fot.1 - Wprowadzenie do zadań praktycznych
Fot.1 - Wprowadzenie do zadań praktycznych
Fot.2- Uczestnik  podczas dekorowania napoju
Fot.2- Uczestnik podczas dekorowania napoju
Fot.3 - Zajęcia z użyciem miarki barmańskiej
Fot.3 - Zajęcia z użyciem miarki barmańskiej

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej znajdziesz w Polityce prywatności. Dowiedz się więcej.