W dniu 4 lipca w naszym Ośrodku w ramach integracji ze społecznością lokalną odbyły się inspiracje kulinarne do których zaproszono dzieci i młodzież z przedszkola i młodzież ze szkół podstawowych. Tematem wiodącym była kuchnia włoska- pizza. Warsztaty poprowadziła instruktor praktycznej nauki zawodu kucharz Pani Renata Lubczyńska. Dzieci i młodzież były zachwycone wyposażeniem pracowni szkoleniowej. Ubrane w stroje kucharskie przystąpiły do wykonywania poszczególnych czynności procesu technologicznego przy pieczeniu pizzy. Wykonywanie poszczególnych czynności sprawiało im ogromną radość, a bardzo ważnym elementem jest również to, że mogły zapoznać się z realizacją zadań podczas praktycznej nauki zawodu w zawodzie kucharz. Na zakończenie odbyła się prezentacja i degustacja wypieczonych różnorodnych pizz. Wartość smakowa wykonanych potraw była oceniona bardzo wysoko przez degustujących pracowników. Integracja ze środowiskiem lokalnym jest bardzo ważnym elementem działalności, dlatego też zaplanowane na początek wakacji dwudniowe warsztaty kulinarne. Jest to również znakomita forma promowania zawodu kucharz.
Tekst : Bożena Chodorowska instruktor praktycznej nauki zawodu
Zdjęcia: Renata Lubczyńska instruktor praktycznej nauki zawodu
- Przygotowane ciasto na dodatki
- Przyprawianie
- Pizza gotowa do degustacji
- Radość z wykonanej pracy
