Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP) to zbiór zasad zapewniających bezpieczne i higieniczne wykonywanie pracy, obejmujący zagadnienia z ergonomii, medycyny, psychologii oraz technicznego bezpieczeństwa. Pojęcie to odnosi się do minimalizowania ryzyka zawodowego i utrzymywania go na akceptowalnym poziomie.
Autorski program „Człowiek i jego zdrowie w systemie ochrony pracy” realizowany w Centrum Kształcenia w Dobieszkowie przygotowuje uczestników do bezpiecznego wykonywania pracy, uwzględniając również unijne regulacje. Program kładzie nacisk na ergonomię społeczną, analizując wpływ pracy na zdrowie, stres i wypoczynek. Priorytetem jest dobro i bezpieczeństwo człowieka ponad wartościami materialnymi, a celem – efektywna współpraca człowieka z technologią.