Wizyta Komendanta

Komendant Główny OHP Marek Surmacz odwiedził 7 sierpnia młodzież szkolącą się na kursie cukiernika w Ośrodku Szkolenia i Wychowania w Zielonej Górze (Lubuska WK).

Kurs został zorganizowany przez Komendę Główną OHP. W ciągu 96 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych młodzi ludzie zdobywają wiedzę, która pozwoli im na przystąpienie do egzaminu sprawdzającego przewidzianego na 11 sierpnia. Egzamin zostanie przeprowadzony przez Gorzowską Izbę Rzemieślniczą.

Uczestnicy kursu uczą się przepisów i receptur wykorzystywanych dawniej do wypieku ciast i ciastek. Spod rąk młodzieży wychodzą serniki, pierniki, szarlotki, pączki, baby, ciasteczka i ciasta drożdżowe wykonywane w tradycyjny sposób. W drodze po doświadczenie niestrudzenie towarzyszy im i służy wsparciem instruktor praktycznej nauki zawodu p. Gabriela Kupczyk.