Kończą i zaczynają

Z końcem sierpnia uczestnicy projektu „Od szkolenia do zatrudnienia – YEI”, realizowanego w Hufcu Pracy w Biłgoraju zakończyli udział w szkoleniach zawodowych. Podobny kurs rozpoczął się z kolei w Młodzieżowym Centrum Kariery w Gorlicach.

Pięć osób uczestniczyło w kursie pozwalającym zdobyć uprawienia do wykonywania zawodu wizażystki z umiejętnością stylizacji paznokci i obsługą kasy fiskalnej. Trzy osoby zdecydowały się szkolić w zawodzie magazyniera z obsługą kasy fiskalnej, programów komputerowych do fakturowania i  wykorzystaniem wózka jezdniowego wraz z wymianą butli gazowej. Jedna osoba podjęła szkolenie w ramach kursu w zawodzie sprzedawcy z obsługą kasy fiskalnej i programów komputerowych oraz modułem Decorator-Visual Merchandiser. Dodatkowo, większość kursantów pobierała lekcje języka angielskiego. Już w najbliższym czasie, wszyscy kursanci odbędą praktyki w wybranych przez siebie zakładach pracy. 26. sierpnia w Młodzieżowym Centrum Kariery w Gorlicach rozpoczęły się z kolei kursy zawodowe w ramach projektu: „Od szkolenia do zatrudnienia – YEI – II nabór”. Uczestnicy, którzy zdecydowali się zdobyć umiejętności w zawodzie kelner-barman-barista z elementami carvingu, obsługą kasy fiskalnej oraz terminala płatniczego, brali udział w zajęciach teoretycznych prowadzonych przez Lucynę Haluch w restauracji Leśny Dworek w Gorlicach.

Na początku kursanci zapoznali się z organizacją stanowiska, ogólnymi zasadami pracy i etyki zawodu. Ponadto dowiedzieli się w jaki sposób należy obsługiwać bar, jak udekorować i nakryć stół. Przyszli barmani muszą także posiadać umiejętność rozpoznawania rodzajów napojów i przygotowywania drinków.  W kolejnych dniach młodzież uczyła się przyrządzać i podawać napoje gorące oraz desery. W trakcie kolejnych dni, kursanci poznali również możliwości wykorzystania warzyw sezonowych przy dekoracji potraw. Ostatnim etapem zajęć będzie część praktyczna kursu, podczas której beneficjenci obsługując gości w lokalu będą mogli wykazać się nabytą wiedzą.